Olio extra vergine di oliva Nocellara 0,5 litri in astuccio - Planeta

  • Produttore:

    Planeta

  • Tipologia:

    Olio extra vergine di oliva

  • Stato:

    Italia

  • Regione:

    Sicilia

  • Classificazione:

    DOP Val Di MAZARA

  • Provenienza:

    Menfi (AG)

  • Varietà:

    100% Nocellara del Belice denocciolata

  • Abbinamenti:

    Macco di fave e ricotta, involtini di pesce spada alla messinese, "fittedda" di carciofi e patate, moscardini affogati

  • Fascia di prezzo: Da 10 a 30 Euro
  • Colore: Da bianco acqua a bianco
  • Odore: Floreale
  • Sapore: Caratteristico, gradevole
  • Etichetta: Denocciolato Nocellara 2010
  • Resa: 10 litri per 100 Kg di olive
  • Macinazione: Denocciolatura e ciclo continuo a freddo
  • Periodo di raccolta: Dal 1 al 4 Novembre
  • Tecnica di raccolta: Manuale
  • Conservazione: In contenitori di acciaio
  • Note organolettiche: Dal colore verde con riflessi smeraldo. Al naso profumi di timo, mela verde sentori di carrube, di mandorle e di pepe bianco. Nel complesso una sensazione di balsamicità tipica di questa nobile varietà. a. Al palato, la mancanza dell'olio del nocciolo lo rende delicato, quasi dolce, ma deciso. Al gusto è delicato, morbido, lascia un palato fresco e balsamico. L'estrazione dell'olio in assenza di noccioli ci consegna l'essenza dei profumi e delle caratteristiche inconfondibili di questa varietà
€ 12.36 IVA inc.
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