Marsala vergine soleras - Cantine Pellegrino & C S.p.A

  • Produttore:

    Cantine Pellegrino & C S.p.A

  • Tipologia:

    Vino liquoroso

  • Stato:

    Italia

  • Regione:

    Sicilia

  • Classificazione:

    Marsala DOC

  • Provenienza:

    Provincia di Trapani, agro di Marsala e Mazara del Vallo

  • Varietà:

    Grillo, Cataratto

  • Resa per ettaro:

    non disponibile

  • Metodo di vinificazione:

    A fine fermentazione viene aggiunto alcol puro da vino fino al raggiungimento della gradazione ottimale. Invecchiamento per oltre 5 anni in botti di rovere di Slavonia da 80 e 50 hl.

  • Temperatura di fermentazione:

    18 – 20 °C

  • Durata della fermentazione:

    non disponibile

  • Gradazione alcolica:

    19,0 %

  • Affinamento:

    Da bere subito o da invecchiare per 5 – 20 anni. Conservare in un ambiente mantenuto in condizioni di temperatura (16°C) ed umidità controllata (65 – 70%). L’illuminazione deve essere curata con lampade al sodio o schermate di bassa potenza e mai al neon.

  • Temperatura di servizio:

    10 – 16 °C

  • Esame visivo:

    Ambrato

  • Esame olfattivo:

    Etereo, speziato quasi balsamico

  • Esame gustativo:

    Secco, asciutto e armonico

  • Abbinamenti:

    Accompagna formaggi ad alta stagionatura ed erborinati, ideale con frutta secca e pasticceria a base di ricotta.

  • Fascia di prezzo: Da 10 a 30 Euro
€ 14.50 IVA inc.

Il prodotto è esaurito

Il tuo carrello
Presente su ShoppyDoo Consigliato da Top Negozi
admin - serverstudio web marketing e design