Taurasi Radici DOCG 2006 - Mastroberardino

  • Produttore:

    Mastroberardino

  • Tipologia:

    Vino rosso

  • Stato:

    Italia

  • Regione:

    Campania

  • Classificazione:

    Taurasi DOCG

  • Provenienza:

    Montemarano e Mirabella Eclano (AV)

  • Varietà:

    100% Aglianico

  • Resa per ettaro:

    60 hl/ha

  • Metodo di vinificazione:

    Vinificazione classica in rosso, lunga macerazione con le bucce a temperatura controllata

  • Gradazione alcolica:

    14,0%

  • Affinamento:

    Il vino viene affinato in barriques di rovere francese per un periodo tra i 12 ed i 18 mesi. Conservare in un ambiente mantenuto in condizioni di temperatura (11 – 15°C) ed umidità controllata (65 – 70%). L’illuminazione deve essere curata con lampade al sodio o schermate di bassa potenza e mai al neon.

  • Temperatura di servizio:

    18 – 20 °C

  • Esame visivo:

    Rosso rubino intenso

  • Esame olfattivo:

    Offre un bouquet ampio, complesso, intenso con caratteri che ricordano la ciliegia, la viola, i frutti di bosco e un peculiare aroma speziato

  • Esame gustativo:

    Avvolgente ed elegante in bocca. Aroma di prugna, ciliegia amara, confettura di fragole, pepe nero

  • Abbinamenti:

    Accompagna arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati

  • Annata: 2006
  • Fascia di prezzo: Tra 10 e 30 €
  • Riconoscimenti (2006): 1) Vini d’Italia 2011, Guida gambero rosso 2011: 3 bicchieri

    2) Guida “Duemilavini”, Associazione italiana sommelier 2011: 4 grappoli

    3) Wine Spectator: 91/100 punti

    4) Wine Advocate, Robert Parker: 93/100 punti

€ 25.70 IVA inc.

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