Frizzanti

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I vini frizzanti hanno il notevole compito di aggiungere brio alla degustazione, con una buona effervescenza, mai eccessiva. Si differenziano in questo dagli spumanti: il vino frizzante ha una sovrappressione inferiore che, quando il tappo va via, dà una spinta garbata alle bollicine lasciando al vino la libertà di esprimere, nel calice, le sue migliori qualità. Questi i nostri vini frizzanti.