Gin

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Il gin è un distillato versatile dai sentori di ginepro, in particolare, e di altre erbe, spezie e aromi scelti per la macerazione. Ai ‘botanicals’ si deve, infatti, il gusto originale del gin che, nato per conservare le proprietà della pianta per uso medico, è stato apprezzato anche per le sue qualità organolettiche, che si riversano oggi soprattutto nella preparazione di cocktail e altre bevande.