Bandarossa

Bandarossa Bortolomiol è un Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato. Ottenuto con metodo Charmat, nasce da cura e attenzione che l’azienda riserva, come da prassi ormai, all’intero processo produttivo, ma soprattutto alle uve. Per il Bandarossa si impiegano quelle del vitigno Glera.

Questo spumante è tra le etichette storiche di Bortolomiol e più rappresentative della filosofia e del fare di questa realtà del Valdobbiadene. Basti pensare che l’origine del nome non è casuale, bensì legata a un’usanza di Giuliano Bortolomiol che sanciva la qualità delle sue produzioni: il patron dell’azienda segnava proprio con una banda rossa le bottiglie delle migliori selezioni per condividerle con le persone a lui più care.

Il Bandarossa Bortolomiol resta una bollicina conviviale, per i momenti speciali. È ottimo come aperitivo o, a tavola, in abbinamento a piatti salati con un delicato tocco di frutta.

Dal perlage fine e persistente, il Prosecco Superiore Bandarossa è giallo paglierino, ha un bouquet fruttato e aromatico che rivela subito frutta matura; spiccano la mela gialla farinosa, la pera e gli agrumi. Intrigante e di gran fascino, il Bortolomiol Bandarossa conquista palati diversi.

Si consiglia una temperatura di servizio di 6-8 °C.