Etna Bianco 2021

L'Etna Bianco Planeta è fresco e vibrante. La sua acidità, propria delle uve del vulcano, sposa la sua pienezza: insieme rendono il vino un raffinato compagno per carpacci di pesce e frutta fresca, primi a base di pesce e formaggi a pasta filata.

L'Etna Bianco è un fine protagonista anche dell’aperitivo.

Profumi di frutta bianca, susina, erbe aromatiche e una nota leggera di legno si mescolano in un’armonia che allieta il naso. Al palato, invece, spettano note di fiori di acacia bianca, mandorle fresche e pesche di montagna.

L'Etna Bianco è accolto in vasche d’acciaio e tonneaux di rovere di Allier, per l’affinamento. Si può bere subito o dopo un invecchiamento da 5 a 7 anni.

Espressione di un nobile vitigno, l'Etna Bianco nasce nella tenuta Planeta di Feudo di Mezzo, nel cuore della viticoltura etnea, in uno splendido e unico terroir.