Il vino Irmàna Floris Corvo è leggero e aggraziato: nasce da uve vitigni autoctoni di cui conserva bene le proprietà organolettiche e le trasferisce nel calice. È così che il vino Terre Siciliane IGT di Corvo regala ai sensi una piacevole esperienza gustativa, alla quale fa da sfondo la ricchezza del terroir di Trapani ed Agrigento, suo territorio d’origine.
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Nome | Irmàna Floris |
Produttore | Corvo |
Annata | 2018 |
Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Trapani ed Agrigento |
Vitigno | vitigni autoctoni |
Gradazione alcolica | 11,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Abbinamenti | aperitivi e antipasti a base di pesce |
Irmàna Floris è un vino bianco Terre Siciliane IGT dal colore giallo tenue e sfumature verdognole e dal profumo fruttato, fragrante e con piacevole nota aromatica. Il suo sapore è brioso, fresco, gradevolmente aromatico e con sentori di pesca.
Prodotto dal 2011, questa etichetta di vino Corvo è ottenuta da vitigni autoctoni a spiccato aroma primario, coltivate nella Sicilia centro-occidentale tra Trapani e Agrigento, allevate a spalliera con densità di ceppi, per ettaro, medio-alta. Le sue uve vengono raccolte a mano, da fine agosto sino a metà settembre, successivamente pressate per conservarne l’aroma e fermentate a bassa temperatura (16 °C). Il vino viene lasciato maturare sino a gennaio e infine affinato un anno in bottiglia a temperatura controllata.
Irmàna Floris è ideale per un aperitivo in compagnia; si abbina perfettamente ad antipasti e fritti di pesce. È un vino che va bevuto entro due anni dal suo imbottigliamento.
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