L’U Bianco 2019 magnum

L’U Bianco è un vino Umbria IGT fragrante e inebriante, risultato della sinergica ed efficace combinazione di uve Vermentino e Chardonnay che ne garantiscono un grande carattere. All’olfatto rivela sentori di frutta fresca e fiore bianco, al gusto è fresco e fruttato e sul finale lungo e persistente.

Le uve coltivate nel terroir di Torgiano, sono raccolte nella prima decade di settembre. L’U Bianco è prodotto esclusivamente da mosto fiore dopo una breve criomacerazione e poi vinificato in acciaio e conservato su fecce fini prima di essere imbottigliato.

Questo vino Lungarotti è un eccellente aperitivo e un vino molto versatile a tavola: si esalta con zuppe di pesce o brodetto, spaghetti alle vongole, zuppe di legumi, risotti ai frutti di mare e anche con pollo al curry.

Il suo nome “L’U” sottolinea il forte legame con il territorio di produzione e con il produttore, dato dalle lettere iniziali di L’Umbria e Lungarotti. In etichetta è rappresentato un ‘Satiro’ in ricordo dell’antica opera d’arte di Gilles de Ville, conservata al Museo del Vino di Torgiano.