Chardonnay 2021 3 bt. magnum in legno

Lo Chardonnay è un vino bianco dell’azienda Planeta. Le sue qualità si scoprono gradualmente con abbinamenti semplici e delicati come i risotti o le carni bianchi, ma anche con sapori affumicati di pesce e carne.

Esclusivo, dopo invecchiamento, con i formaggi erborinati.

Lo Chardonnay Planeta è morbido e aggraziato, ma ha ottima energia e potenza. Di colore oro chiaro trasparente e profondo, questo vino bianco suggerisce sentori ricchi e delicati di pesche gialle mature, miele d’acacia e pasta di mandorla.

Deve la sua eleganza anche all’affinamento che avviene in barriques di rovere di Allier da 225 litri, di cui metà nuove e metà di secondo e terzo passaggio. È perfetto se bevuto giovane e sorprendente dopo l’invecchiamento, che può durare fino a 10 anni.

Lo Chardonnay Planeta nasce nella tenuta di Menfi, dalle vigne di Ulmo e Maroccoli. Qui vi sono le maggiori estensioni di vigneti e il terroir e la posizione favoriscono una produzione unica nel suo genere.