Allemanda 2021

L'Allemanda Planeta è un Moscato bianco particolarmente gradevole quando è in contrasto con il gusto sapido del mare. È in abbinamento a crostacei, insalate di aringhe, gamberi panati, infatti, che la sua aromaticità fragrante si esalta appieno, regalando piacevoli sensazioni di freschezza.

L'Allemanda è ottimo anche per valorizzare i sapori variegati di una paella o di un cous cous di pesce o per accompagnare con gentilezza l’armonia di un’insalata caprese.

L'Allemanda ha un colore giallo molto chiaro, con riflessi verdi; i suoi sentori sono un insieme eterogeneo di richiami: rosa canina, pesca bianca, gelsomino, tè verde, fiori d’arancio e profumi di mare anticipano al naso la freschezza e l’eleganza che il vino rivela al palato.

Ottenuto da sole uve di Moscato bianco, l'Allemanda Planeta è un vino da bere giovane a una temperatura di servizio di 8-10 °C.

Questo vino nasce nella tenuta di Noto di proprietà dell’azienda agricola Planeta, da terre bianche e calcaree e sotto la spinta dei due mari che, incrociandosi, creano condizioni ottimali per la crescita delle viti.