Etna Rosato 2022

Un altro Etna DOC per Cottanera: è l’Etna Rosato, vino ricco che raccoglie le caratteristiche tipiche del suolo vulcanico. Perfetto da bere al momento dell’aperitivo. A tavola, invece, sposa diversi sapori: da provare con i fritti in tempura, risotto alla zucca e formaggi semistagionati.

Frutto del Nerello Mascalese, l’Etna Rosato Cottanera è brillante nell’aspetto e sorprendente nel suo gusto fresco. Note floreali e sentori di frutta matura allietano il naso, mentre una grande sapidità coinvolge il palato regalandogli le migliori qualità del terroir unico del vulcano.

Un’altra conferma di quanto questo territorio sia ineguagliabile, diverso dagli altri della stessa Sicilia e, in generale, di tutto il mondo. I vini Cottanera ne sono un esempio e questo Etna Rosato è tra i più singolari della selezione.

Da servire a 10-12 °C.