Burdese 2018

Denso e profondo anche nell'annata 2015: è il rosso Burdese di Planeta.

Al primo assaggio rivela un profilo alquanto grintoso, un’energia che garantisce stupore se bevuto solo o accompagnato a piatti con stesso carattere, come stufati o pietanze a base di selvaggina.

C'è anche l'alternativa per i vegetariani: il Burdese Planeta è ottimo con radicchio grigliato con formaggio stagionato o cipolle arrostite. La particolarità del Burdese è affidata ai richiami di mora e amarena, agli intrecci di spezie e alla sua cornice balsamica quasi mentolata, ai profumi intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino. È un vino affinato in barriques di rovere di Allier, 100% nuove. Può essere bevuto subito o dopo invecchiamento che può durare fino a 10-12 anni.

Il Burdese va servito a una temperatura di 16-18 °C. Questo vino è prodotto a Menfi, la più storica delle Tenute Planeta, dove il percorso dell’azienda ha avuto inizio e dove tuttora risiede il suo cuore operativo.