L'eterno Terre Siciliane IGT è un vino rosso dell’area di Niscemi (CL), in Sicilia. È qui che l'azienda Feudi del Pisciotto alleva le uve di Pinot nero con particolare attenzione alla qualità per ottenere un vino dal sapore autentico. Appagante e robusto, il rosso L'eterno entusiasma i sensi quando è abbinato ad agnello alle erbe e bocconcini di manzo.
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Nome | L'eterno |
Produttore | Feudi del Pisciotto Antico Palmento |
Annata | 2019 |
Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Niscemi (CL) |
Vitigno | Pinot nero |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | agnello alle erbe e bocconcini di manzo |
L’eterno è un Pinot nero in purezza, un rosso sorprendente con firma Feudi del Pisciotto, qui proposto nell’annata 2014.
A definire le sorti di questo vino esclusivo è Giacomo Tachis che contribuisce alla grande opera enologica dell’azienda di rinnovamento culturale e produttivo della Sicilia e del suo potenziale nella realizzazione di vini internazionali.
L’eterno è chiara espressione di Borgogna, sinonimo di finezza ed eleganza affidate anche alla scultura del Serpotta “La mano dell’Eterno” presente in etichetta. Il restauro dell’opera è finanziato da Feudi del Pisciotto.
L’eterno si presenta con un meraviglioso colore rosso rubino limpido con riflessi granati, con bouquet ricco di sentori di frutti di bosco e viole, note speziate e tabacco. È un vino corposo e morbido con tannino mai amaro e sapidità ammaliante.
Servito a una temperatura di 16 – 18 °C, L’eterno è ottimo in abbinamento con diversi primi piatti e secondi di carne, in particolare brasati, agnello e bocconcini alle erbe.
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