Da uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese, coltivate nel ricco terroir di San Casciano in Val di Pesa (FI), nasce l’etichetta di vino Tignanello Toscana IGT della cantina Antinori. Dalla raccolta alla vinificazione, ogni processo è condotto con cura e dedizione al fine di ottenere i massimi risultati: un vino dal profilo robusto e generoso, ospite ambito di occasioni conviviali con carne alla griglia, arrosti, selvaggina dal sapore delicato e formaggi di media stagionatura.
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Nome | Tignanello |
Produttore | Antinori |
Annata | 2017 |
Denominazione | Toscana IGT |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | San Casciano in Val di Pesa (FI) |
Vitigno | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Abbinamenti | carne alla griglia, arrosti, selvaggina dal sapore delicato e formaggi di media stagionatura |
Il Solaia Antinori è l’essenza delle migliori uve che nascono sulla collina Tignanello, dove la cantina Antinori si prende cura dei vigneti dedicati esclusivamente alla crescita delle uve Cabernet Sauvignon, Cabernet franc e Sangiovese che rappresentano l’anima del vino Solaia. Alta espressione della Toscana IGT, l’etichetta firmata Antinori suggella un’intensità e una ricchezza aromatica che pochi altri vini riescono a esprimere allo stesso modo. Sensazioni di frutta scura matura come mora e mirtillo accompagnano con armonia i sentori di erbe aromatiche e menta; segue una danza alterna di cacao, zucchero filato e pepe bianco; nel complesso il bouquet è fresco e strutturato. Il palato si lascia avvolgere con piacere dalla ricchezza dei tannini, morbidi e setosi, per una straordinaria eleganza. Il finale vibra in una lunga persistenza che lascia intendere un’elevata capacità di invecchiamento. Premiato con notevoli riconoscimenti, anche internazionali, il vino Solaia Antinori è un vanto per l’enologia italiana, in tutte le sue annate.
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