Il vino Frappato è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Planeta. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Frappato che crescono nel vocato terroir di Acate (RG), questo vino Sicilia DOC complesso e morbido è il compagno perfetto di cene a base di primi piatti strutturati, cheeseburger, pizza, formaggi freschi, zuppa di funghi e cipolle.
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Nome | Frappato |
Produttore | Planeta |
Annata | 2022 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Acate (RG) |
Vitigno | Frappato |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 14-16 °C |
Abbinamenti | primi piatti strutturati, cheeseburger, pizza, formaggi freschi, zuppa di funghi e cipolle |
Il Frappato Planeta è un vino rosso morbido e pieno che regala al palato aromi di frutta rossa con toni balsamici. Si distingue per la sua straordinaria versatilità negli abbinamenti: dai piatti classici come Amatriciana, spaghetti alla bolognese o lasagne, ai più contemporanei, come cheeseburger e pizza. È magnetico con formaggi freschi e morbidi e molto coinvolgente, di sera, con zuppe di verdure, come quella di funghi e cipolle. Sintesi tra tradizione e tendenza, il Frappato rilascia fragranze tipicamente floreali di rosa, agrumi e frutta rossa. È leggermente speziato e ha colore rosso rubino con toni viola. Può essere bevuto subito o dopo un invecchiamento di 2 o 3 anni, seguendone l’evoluzione. Si consiglia di servirlo a una temperatura tra i 14 e i 16°C. Il Frappato Planeta nasce da una varietà di uve piuttosto rara nella tenuta di Vittoria, dove le sabbie rosse, fini e leggere, e l’ecosistema della macchia mediterranea favoriscono una produzione esclusiva di vini che ben rappresentano l’identità di questa terra.
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