Il vino Controdanza magnum è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Planeta. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Nero d’Avola e Merlot che crescono nel vocato terroir di Noto (SR), questo vino Sicilia DOC rotondo e morbido è il compagno perfetto di cene a base di carne alla griglia, arrosti, selvaggina dal sapore delicato e formaggi di media stagionatura. Il vino Controdanza magnum è qui presentato con astuccio.
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Nome | Controdanza magnum |
Produttore | Planeta |
Annata | 2020 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Noto (SR) |
Vitigno | Nero d’Avola e Merlot |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | astuccio |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carne alla griglia, arrosti, selvaggina dal sapore delicato e formaggi di media stagionatura |
Controdanza come il ballo rurale della tradizione dove i partecipanti si muovono in un tra intese e opposizioni: allo stesso modo, i protagonisti del vino Planeta, il Nero d’Avola e il Merlot, si uniscono in un gioco di armonia e contrasto. Il carattere tipico del vitigno siciliano coltivato nel terroir di Noto si esplica nei profumi di gelso, prugna, alloro, incenso ed erbe balsamiche; il Merlot dona la sua vivacità e rende il tutto energico e dinamico. Nel vino Planeta Controdanza Sicilia Noto DOC si incontrano eleganza e struttura, unite in una forte identità territoriale. Un’equilibrata acidità e morbidi tannini rendono il sorso originale. Le sue qualità, seppur evolute, si possono apprezzare anche dopo dieci anni di invecchiamento.
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