Il rosso Burdese è un vino di Planeta corposo e persistente. Nasce in Sicilia, nella zona di Menfi (AG), dove la florida collaborazione tra territorio e clima favorisce un’accurata crescita delle uve Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc. Il vino Burdese Sicilia DOC ne conserva le proprietà migliori che appagano il palato quando accompagnano carni rosse, selvaggina e formaggi. La bottiglia di Burdese è fornita con cassa di legno.
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Nome | Burdese |
Produttore | Planeta |
Annata | 2018 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Menfi (AG) |
Vitigno | Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Il Burdese Planeta è un vino rosso dalla spiccata profondità. Con piatti di carattere, come stufati o selvaggina, il suo profilo grintoso trasmette forte energia al palato, per un effetto stupefacente garantito.
Non mancano accostamenti più particolari: il Burdese è un ottima scelta anche per chi predilige la cucina vegetariana.
Mora e amarena si rivelano al naso, insieme a intrecci di spezie e a una cornice balsamica quasi mentolata; infine, l’intensità di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino completano il suo coinvolgente bouquet.
Il Burdese è un vino affinato in barriques di rovere di Allier, 100% nuove. Può essere bevuto subito o dopo invecchiamento che può durare fino a 10-12 anni e va servito a una temperatura di 16-18 °C.
Il Burdese Planeta nasce nella più storica delle tenute aziendali, quella di Menfi, dove il percorso Planeta ha avuto inizio e dove tuttora risiede il suo cuore operativo.
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