Il vino Burdese Planeta è l'etichetta da sfoggiare in occasioni conviviali a base di carni rosse, selvaggina e formaggi. Le uve Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc che crescono a Menfi (AG) accolgono le preziose doti del terroir per restituirle in un sorso di vino Sicilia DOC complesso e armonioso che aggrada anche i palati più esigenti. Il vino Burdese è qui proposto in astuccio.
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Nome | Burdese |
Produttore | Planeta |
Annata | 2018 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Menfi (AG) |
Vitigno | Cabernet-Sauvignon e Cabernet Franc |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | astuccio |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Il Burdese è un rosso firmato Planeta di grande densità, struttura ed equilibrio. Il suo carattere deciso ed energico viene fuori al meglio con la tipicità di piatti forti come stufati o pietanze a base di selvaggina.
Anche con formaggi stagionati o radicchio grigliato sa creare ottima armonia e piacere per il palato, soprattutto di chi predilige un’alimentazione vegetariana.
I suo sentori suggeriscono al naso numerose sfumature: da mora e amarena associate a intrecci di spezie e note balsamiche, fino agli aromi più intensi di ciliegie, cacao, iodio e rosmarino.
Il Burdese Planeta è un vino affinato in barriques di rovere di Allier, 100% nuove. Può essere bevuto subito, ma le sue doti migliori emergono dopo invecchiamento, da 10 a 12 anni. Servire a una temperatura di 16-18 °C.
Il Burdese nasce a Menfi, la tenuta più storica dell’azienda Planeta, dove ancora oggi vige il suo cuore operativo: è il risultato di una produzione limitata, da vigneti selezionati.
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