Caeles Catarratto 2021

- Sicilia

Caeles Catarratto 2021
Caeles Catarratto 2021

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Caeles Catarratto è un vino complesso e vellutato con firma Cantine Firriato Vini . Un’etichetta Sicilia DOC dal carattere deciso, come quello delle uve da cui ha origine, Catarratto; crea una speciale sintonia tra i sensi quando è servito con frutti di mare, crostacei, pesci grassi e carni bianche.

Caeles Catarratto 2021 Cantine Firriato Vini price

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Scheda tecnica

NomeCaeles Catarratto
ProduttoreCantine Firriato Vini
Annata2021
DenominazioneSicilia DOC
RegioneSicilia
Zona di produzioneBorgo Guarini (TP)
VitignoCatarratto
Gradazione alcolica12,5%
Formatostandard (75 cl)
Temperatura di servizio12-14 °C
Abbinamentifrutti di mare, crostacei, pesci grassi e carni bianche

Più informazioni

Il Caeles Nero d’Avola fa parte della collezione di etichette bio delle cantine Firriato. È probabilmente il vino che meglio interpreta il territorio e il legame della sua azienda con l’enologia biologica. Nasce, infatti, da uve Nero d’Avola, icone della Sicilia e delle sue potenzialità nel settore vinicolo.

Con ottima bevibilità, il Caeles Nero d’Avola esalta piatti di buona struttura. Tra gli abbinamenti più interessanti troviamo quelli con: tagliatelle alla bolognese, ossobuco alla milanese, gulasch, polpette di tonno salsate, agnello al forno. È eccellente, inoltre, con i formaggi a pasta dura di media stagionatura.

Il Caeles Nero d’Avola Firriato si presenta con un intenso colore rosso. Le sue sfumature di frutti rossi e spezie aromatiche stuzzicano il naso; poi, il suo bouquet esprime una moltitudine di fragranze naturali: prugna, more, ciliegia nera, mirtilli, chiodi di garofano, pepe nero, liquirizia, cioccolato fondente e humus.

Ogni sorso di questo Nero d’Avola esalta la sua natura genuina e sana. Da servire tra 16 e 18 °C, il Caeles Nero d’Avola è un vino rosso di forte personalità e ineguagliabile raffinatezza.

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