Il vino Maroccoli Syrah Sicilia DOC è un'etichetta con firma Planeta. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti. Intenso e strutturato, il vino Maroccoli Syrah Sicilia DOC conserva la ricchezza delle uve Syrah coltivate nella zona di Sambuca di Sicilia (AG). Il vino è qui proposto in cassa di legno.
Nome | Maroccoli Syrah |
Produttore | Planeta |
Annata | 2019 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Sambuca di Sicilia (AG) |
Vitigno | Syrah |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carne alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti |
Il Maroccoli Syrah Planeta è un vino rosso vivace e morbido. Una rivelazione quando è servito con piatti a base d’agnello, soprattutto se costolette, marinate o grigliate; eccelle anche con il sapore tradizionale della parmigiana.
Con spezie fuse a confettura di frutta rossa, tra cui mirtilli e more, si propone al naso e lo stuzzica con ulteriori sfumature di salvia, pepe nero e cannella. In bocca non lascia vuoti.
Il Syrah Maroccoli ha un colore rosso rubino con damascature viola che gli conferisce un fascino che non ha rivali quando è versato nel calice.
Il suo affinamento dura 14 mesi e avviene in barriques di rovere di Allier. Ha una capacità di invecchiamento ottima, fino a 10 anni, ma può essere bevuto anche giovane e servito a una temperatura di 16-18 °C.
Il Syrah Maroccoli nasce nella tenuta Planeta di Menfi, dove l’azienda ha saputo reinterpretare un nobile vitigno in chiave moderna per creare un vino rosso che unisce tradizione e innovazione in un gusto coinvolgente e ricco di sorprese.
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