Il vino San Leonardo è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Tenuta San Leonardo. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Cabernet-Sauvignon, Carménère e Merlot che crescono nel vocato terroir di San Leonardo (TN), questo vino Vigneti delle Dolomiti IGT rotondo e vivace è il compagno perfetto di cene a base di cacciagione, anatra arrosto, formaggi stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo e cioccolato fondente. Il vino San Leonardo è qui presentato con cassa di legno.
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Nome | San Leonardo |
Produttore | Tenuta San Leonardo |
Annata | 2018 |
Denominazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione | San Leonardo (TN) |
Vitigno | Cabernet-Sauvignon, Carménère e Merlot |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | jéroboam (300 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | cacciagione, anatra arrosto, formaggi stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo e cioccolato fondente |
Bottiglia jéroboam da 300 cl con cofanetto in legno per il San Leonardo, una versione ancora più esclusiva di questo vino iconico del Trentino Alto Adige.
È un chiaro e perfetto esempio di taglio bordolese che la sua azienda, Tenuta San Leonardo, realizza a partire da uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère vinificate e invecchiate separatamente.
Si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi granati e con un profilo aromatico che ricorda note balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe e nuance di peperone. Il San Leonardo è pieno, caldo e di grande rotondità al palato, un vino dalla persistenza aromatica intensa ed estremamente lunga.
A tavola è il compagno perfetto di piatti al tartufo, cacciagione, anatra arrosto, lumache, formaggi di latte vaccino stagionati, addirittura cioccolato fondente.
Il San Leonardo è tra i vini rossi più interessanti del panorama enologico trentino, ma anche nazionale, un’etichetta che ha detenuto il successo della sua azienda nel mondo.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18 °C.
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