Il vino rosso Sito dell'Ulmo Merlot è originario delle terre della Sicilia dove la cantina Planeta è protagonista con rinomate etichette. Ottenuto dalla minuziosa lavorazione di uve Merlot, selezionate e vinificate con consolidati metodi produttivi, il vino rosso Planeta dona al palato un sorso armonioso e persistente, ottimo da abbinare a antipasti, pietanze di pesce e carni bianche. L’etichetta è riposta in elegante cassa di legno.
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Nome | Sito dell'Ulmo Merlot |
Produttore | Planeta |
Annata | 2019 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Sambuca di Sicilia (AG) |
Vitigno | Merlot |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | jéroboam (300 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | antipasti, pietanze di pesce e carni bianche |
Il Sito dell’Ulmo Merlot è un vino rosso Planeta dai tannini docili e piacevoli. Si presta ad accompagnare carni bianche, anche se condite con salse impegnative, e delicati piatti di pesce con verdure arrosto. È un vino vibrante e ampio, dalla straordinaria lunghezza gustativa.
Al naso il Sito dell’Ulmo si rivela con profumi raffinati di ribes nero, prugna matura e viole candite, infine con note balsamiche di erbe officinali; il suo colore è un bel rosso rubino compatto.
Si può bere subito o dopo invecchiamento massimo di 10 anni, quando è ancora più intrigante. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C.
Il Merlot Sito dell’Ulmo è prodotto nell’omonima tenuta Planeta, da varietà di uve francesi coltivate accanto al lago Arancio, in un contesto paesaggistico incantevole.
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