L’U Spumante

- Umbria

L’U Spumante
L’U Spumante

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Le bollicine L’U Spumante prodotte da Lungarotti sono le protagoniste perfette per varie occasioni conviviali, in cui prediligono la compagnia di salumi e crudità di mare. I tipici sentori del terroir di Torgiano (PG) sono riversati nel calice per un sorso brioso e aggraziato.

L’U Spumante Lungarotti price

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Scheda tecnica

NomeL’U Spumante
ProduttoreLungarotti
DosaggioBrut
RegioneUmbria
Zona di produzioneTorgiano (PG)
VitignoPinot nero
Gradazione alcolica12%
Formatostandard (75 cl)
Temperatura di servizio6-8 °C
Abbinamentisalumi e crudità di mare

Più informazioni

L’U Spumante di Lungarotti è una bollicina dal colore paglierino, limpido e brillante, con perlage a grana abbastanza fine e persistente, un bouquet delicato con leggere note di lievito e agrumate.

Lungarotti realizza questo vino a partire da uve di Pinot Nero, coltivate nel terroir umbro di Torgiano, fermentate in vasche d’acciaio a temperatura controllata fino alla tarda primavera successiva. Dopodiché,  i produttori effettuano la presa di spuma, per dieci giorni a 17 °C, e un’ulteriore affinamento sui lieviti di circa sette mesi in autoclave. Questa particolare tecnica, chiamata “charmat”, conferisce allo spumante Lungarotti morbidezza e grassezza.

L’U Spumante è il perfetto protagonista per le occasioni conviviali ed è ideale negli abbinamenti con salumi e crudità di mare.

Il suo nome è dato dalle lettere iniziali di “L’Umbria”, le stesse di Lungarotti, per sottolineare il forte legame con la terra d’origine.

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