Lo spumante Terre Siciliane IGT Gaudensius Blanc de Blancs è un’elegante espressione del saper fare della cantina Cantine Firriato Vini . Le uve Chardonnay e Carricante sono trasformate con attenzione e cura in un sorso che restituisce le qualità organolettiche donate dal terroir di Tenuta Borgo Guarini (TP) e Cavanera Etnea (CT). Un vino spumante energico e intrigante, adatto per accompagnare aperitivi, antipasti, minestre leggere e piatti a base di pesce in occasioni importanti.
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Nome | Gaudensius Blanc de Blancs |
Produttore | Cantine Firriato Vini |
Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Dosaggio | Brut |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Tenuta Borgo Guarini (TP) e Cavanera Etnea (CT) |
Vitigno | Chardonnay e Carricante |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Abbinamenti | aperitivi, antipasti, minestre leggere e piatti a base di pesce |
Fresco ed elegante, il Gaudensius Blanc de Blancs è una tradizionale bollicina da aperitivo che sa distinguersi però anche a tutto pasto con minestre, antipasti e piatti leggeri a base di pesce.
Spumante metodo classico dell’azienda vinicola Firriato, il Gaudensius Blanc de Blancs è la sintesi perfetta tra due diversi terroir della Sicilia, uno dell’area etna e l’altro del trapanese.
Il Blanc de Blancs Gaudensius si presenta con colore giallo paglierino dorato, spuma bianca intensa ed esuberante e perlage a grana sottile, continua e persistente. Regala freschezza al naso e complessità, grazie alle sue note di frutti bianchi, fiori d’acacia, nocciola e miele esaltate da sfumature minerali.
Delicato e concentrato, questo spumante Firriato rivela grande finezza anche al palato, con una permanenza eccezionale e buona persistenza aromatica.
Da servire a una temperatura di 8-10 °C, il Gaudensius Blanc de Blancs conferma la qualità del percorso Firriato nel panorama enologico siciliano.
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