Adènzia Sicilia DOC è un vino rosso dell’area di Campobello di Licata (AG), in Sicilia. È qui che l'azienda Baglio del Cristo di Campobello alleva le uve di Nero d’Avola e Syrah con particolare attenzione alla qualità per ottenere un vino dal sapore autentico. Corposo e appagante, il rosso Adènzia entusiasma i sensi quando è abbinato a carni rosse, arrosti, stufati, selvaggina e cibi molto saporiti.
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Nome | Adènzia |
Produttore | Baglio del Cristo di Campobello cellar |
Annata | 2019 |
Denominazione | Sicilia DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Campobello di Licata (AG) |
Vitigno | Nero d’Avola e Syrah |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Abbinamenti | carni rosse, arrosti, stufati, selvaggina e cibi molto saporiti |
L’Adènzia Rosso è un’etichetta di Baglio del Cristo di Campobello, azienda siciliana notevole per la capacità di produrre vini di altissima qualità dando massimo rilievo al territorio e al suo potenziale esclusivo.
Per l’Adènzia Rosso si impiegano uve di Nero d’Avola e Syrah, vitigni di rilievo in Sicilia, raccolte manualmente e vinificate in modo tradizionale, in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata in tini d’acciaio.
Ne risulta un vino di larghissimo spettro aromatico, caldo e avvolgente, che ben si presta a esaltare i sapori degli stufati, della selvaggina e delle carni rosse.
L’Adènzia Rosso si presenta con un colore rubino intenso e con un bouquet caratterizzato da note di more mature fuse perfettamente con sentori deliziosi di vaniglia, è rotondo e morbido, in bocca speziato e con tannini decisi ma graziati.
Servire l’Adènzia Rosso di Baglio del Cristo di Campobello a 18 – 20 °C.
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