L'etichetta La Stipula spumante brut inebria importanti situazioni conviviali, specie in compagnia di aperitivi, piatti a base di pesce, molluschi e crostacei. Le uve Aglianico del Vulture che crescono nei vigneti della Basilicata sono coltivate, selezionate e lavorate con estrema cura e competenza dai vignaioli della cantina Cantine del Notaio. Il risultato è una bollicina VSQ dal sapore vivace e fine ricco di note autentiche.
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Nome | La Stipula spumante brut |
Produttore | Cantine del Notaio |
Annata | 2018 |
Denominazione | VSQ |
Dosaggio | Brut |
Regione | Basilicata |
Zona di produzione | Rionero in Vulture (PZ) |
Vitigno | Aglianico del Vulture |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
Abbinamenti | aperitivi, piatti a base di pesce, molluschi e crostacei |
Con La Stipula Spumante Brut, Cantine del Notaio propone un Millesimato metodo classico ottenuto da Aglianico del Vulture in purezza.
Un’ottima bollicina da aperitivo, da sorseggiare anche insieme a stuzzichini fritti, e un perfetto compagno a tavola di piatti di mare e verdure.
Lo spumante brut La Stipula si presenta con un colore paglierino scarico, è brillante e ha perlage fine e persistente. Al naso risulta fragrante, con sentori di fiori bianchi e frutta croccante, crosta di pane e lievito fresco; in bocca è pieno e piacevolmente sapido, stupisce con un finale lungo e gradevole nel quale si evincono sentori di frutta gialla matura e piacevoli note vanigliate.
La Stipula Spumante Brut è il risultato di un metodo produttivo attento a conservare le tradizioni e contemporaneamente a migliorarsi con innovazione, un lavoro che punta sempre alla qualità del prodotto e alla valorizzazione del potenziale del territorio, vitigni compresi. È ciò che traina la filosofia di Cantine del Notaio.
Si consiglia di servire lo spumante brut La Stipula a una temperatura compresa tra 10 e 12 °C.
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