Le bollicine Franciacorta DOCG Coupé brut nature prodotte da Monte Rossa sono le protagoniste perfette per varie occasioni conviviali, in cui prediligono la compagnia di antipasti della casa, primi a base di ragout, carciofi cotti, agnello e cernia. I tipici sentori del terroir di Bornato (BS) sono riversati nel calice per un sorso brioso e fragrante.
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Nome | Coupé brut nature |
Produttore | Monte Rossa |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Dosaggio | Pas dosé |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Bornato (BS) |
Vitigno | Chardonnay e Pinot Nero |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 6-8 °C |
Abbinamenti | antipasti della casa, primi a base di ragout, carciofi cotti, agnello e cernia |
Il Franciacorta Monte Rossa Coupé evoca elevate sensazioni che si assestano su un equilibrio di sentori freschi e raffinati: notevole per cremosità, questo spumante Metodo Classico Pas dosé ha un perlage finissimo e continuo, un profumo che accarezza con delicate nuance di fiori di sambuco e di pesca bianca, tocchi vegetali e marini e un finale di mandorla.
Con il suo sapore egregiamente vellutato, equilibrato e fresco, sapido e balsamico sul finale, lo spumante Coupé Franciacorta Monte Rossa è un’etichetta che sublima gli abbinamenti con gli antipasti, i primi al ragù, i risotti e diverse pietanze a base di pesce.
Ottenuto con la parte migliore di una cru di uve selezionate Chardonnay e, in minima parte, Pinot nero, per il suo Coupé Monte Rossa applica un affinamento in bottiglia sui suoi lieviti per almeno due anni.
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