Lo spumante Terre Siciliane IGT Terzavia Metodo Classico è un’elegante espressione del saper fare della cantina Marco De Bartoli. Le uve Grillo sono trasformate con attenzione e cura in un sorso che restituisce le qualità organolettiche donate dal terroir di Marsala (TP). Un vino spumante armonioso e intrigante, adatto per accompagnare antipasti e primi di pesce o di verdure in occasioni importanti.
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Nome | Terzavia Metodo Classico |
Produttore | Marco De Bartoli |
Annata | 2020 |
Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Dosaggio | Brut |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Marsala (TP) |
Vitigno | Grillo |
Gradazione alcolica | 11,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 8-10 °C |
Abbinamenti | antipasti e primi di pesce o di verdure |
Vendemmia manuale e fermentazione in acciaio e rovere francese, questo spumante conclude il lungo affinamento in bottiglia sui propri lieviti per oltre 18 mesi. Un vino artigianale, d’impronta francese ma fatto in Sicilia con la maestria del suo vignaiolo Marco De Bartoli.
Terzavia è uno spumante Brut intenso e avvolgente, di buon corpo. Le uve Grillo offrono il meglio ai sensi: tipici del vitigno i profumi floreali e fruttati, minerali, salmastri; il colore è un brillante dorato, il perlage finissimo; notiamo una spiccata sapidità e un gusto pieno e persistente durante tutta la degustazione.
Il Terzavia Metodo Classico De Bartoli è ideale a tutto pasto, con antipasti di pesce e con i piatti tipici della tradizione siciliana. La temperatura di servizio ottimale è 8 °C.
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