Nell’area di Salina (ME) nasce il vino da dessert Malvasia delle Lipari Florio, un connubio ricco e aromatico di sapori autentici. Le sue dolci qualità, espressione delle uve Malvasia delle Lipari e Corinto Nero, esaltano il palato quando incontrano gusti analoghi, come quelli di dolci a base di cioccolato e frutta tostata in genere.
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Nome | Malvasia delle Lipari |
Produttore | Florio |
Annata | 2014 |
Denominazione | Malvasia delle Lipari DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Salina (ME) |
Vitigno | Malvasia delle Lipari e Corinto Nero |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | medio (50 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | dolci a base di cioccolato e frutta tostata in genere |
Piacevole incanto del Mediterraneo, il Malvasia delle Lipari Florio si arricchisce dell’influenza dell’isola di Salina, suo terroir di origine. Qui, le uve Malvasia e Corinto nero che creano l’affascinante connubio di sapore del vino liquoroso crescono sul suolo vulcanico e, una volta raccolte, riposano per l’appassimento su graticci di canne.
I suoi sentori, armoniosi e suggestivi, sono ricchi di richiami al miele e a piante mediterranee come il rosmarino e l’origano. Il sorso di Malvasia delle Lipari Florio avvolge il palato e lo conquista con dolcezza e morbidezza.
Gli aromi di albicocca appassita e la grande struttura di questo vino Malvasia delle Lipari DOC lo rende un piacevole vino da meditazione. A tavola, esalta, in particolare, gli abbinamenti con la pasticceria secca, i dolci al cioccolato, ma anche con formaggi erborinati e frutta tostata.
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