Montefalco Sagrantino Passito 2015

- Umbria

Montefalco Sagrantino Passito 2015
Montefalco Sagrantino Passito 2015

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Intenso e strutturato, il vino Montefalco Sagrantino Passito è un’armonia di sapori da accompagnare a dolci secchi e pasticceria. Questo vino da dessert conserva l’autenticità delle uve Sagrantino con cui è prodotto, nell’area di Montefalco (PG), in Umbria, grazie alla capacità degli esperti viticoltori Lungarotti.

Montefalco Sagrantino Passito 2015 Lungarotti price

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Scheda tecnica

NomeMontefalco Sagrantino Passito
ProduttoreLungarotti
Annata2015
DenominazioneMontefalco Sagrantino DOCG
RegioneUmbria
Zona di produzioneMontefalco (PG)
VitignoSagrantino
Gradazione alcolica14%
Formatodemi (37,5 cl)
Temperatura di servizio14-16 °C
Abbinamentidolci secchi e pasticceria

Più informazioni

Il Montefalco Sagrantino Passito DOCG è un vino Lungarotti dal colore rosso rubino intenso, con sentori di confettura, prugna secca, mirtillo, chiodi di garofano e un sapore lungo e persistente che lascia il palato in un finale di cioccolato fondente e spezie.

Le uve di Sagrantino coltivate nel terroir d’elezione di Montefalco (PG) vengono raccolte a metà ottobre da vigneti allevati a doppio cordone speronato e poi lasciate passire per due mesi su graticci, in ambiente asciutto, in modo da evitare qualsiasi muffa. La successiva fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per venti giorni è seguita da una fase in barrique lunga diciotto mesi e dall’affinamento di quindici mesi in bottiglia.

Il vino passito di Lungarotti è la compagnia giusta per dolci come budini e torte, dolci secchi e crostate di marmellata di frutta rossa. Si abbina anche con formaggi stagionati.

L’etichetta di questo Montefalco Sagrantino Passito DOCG raffigura una veduta della cantina di Montefalco e in primo piano il falco, simbolo della zona di origine.

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