Sassicaia 2017

Wine Spectator, una delle riviste sul vino più autorevoli a livello internazionale, lo ha definito il miglior vino del mondo assegnandogli un punteggio pieno di cento punti su cento: il Sassicaia 2017 è un esemplare enologico tra i più alti di sempre. L’etichetta di vino toscano della Tenuta San Guido era già stata inserita nella top ten della nota rivista nel 1991 con l’annata 1988, che si era posizionata a metà classifica dimostrando la qualità già straordinaria di un vino nato quasi per caso negli anni Quaranta.

L’intuizione che è valsa all’etichetta Sassicaia Bolgheri DOC il suo  straordinario successo è merito del fondatore della cantina toscana, in quale è stato il primo a comprendere le eccezionali potenzialità vinicole del piccolo territorio in provincia di Livorno. Le uve bordolesi Cabernet-Sauvignon e Cabernet franc hanno trovato nei vigneti della Toscana un habitat prezioso. Le condizioni pedoclimatiche sono particolarmente inclini a impreziosire l’essenza dei fr7tti donandoli doti di assoluto valore enologico.

L’annata 2017, una delle migliori di sempre, si è trasformata nella pregiatissima etichetta di Sassicaia dopo il solito attento processo di vinificazione che prevede l’affinamento delle sue qualità organolettiche in barrique di rovere francese per due anni, prima del successivo riposo in bottiglia. Il Sassicaia 2016 della Tenuta San Guido regala un’esperienza di degustazione che pochi possono concedersi.