Don Tommaso 2016 mathusalem

- Toscana

Don Tommaso 2016 mathusalem
Don Tommaso 2016 mathusalem

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Il vino Don Tommaso è uno dei protagonisti della collezione di etichette della cantina Principe Corsini. Ottenuto dall'attenta selezione di uve Sangiovese e Merlot che crescono nel vocato terroir di San Casciano in Val di Pesa (FI), questo vino Chianti Classico DOCG Gran Selezione appagante e deciso è il compagno perfetto di cene a base di selvaggina e primi piatti a base di tartufo.

Don Tommaso 2016 mathusalem Tenute Principe Corsini Vini price

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Scheda tecnica

NomeDon Tommaso
ProduttoreTenute Principe Corsini Vini
Annata2016
DenominazioneChianti Classico DOCG Gran Selezione
RegioneToscana
Zona di produzioneSan Casciano in Val di Pesa (FI)
VitignoSangiovese e Merlot
Gradazione alcolica14%
Formatomathusalem (600 cl)
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamentiselvaggina e primi piatti a base di tartufo

Più informazioni

Don Tommaso è un Chianti Classico DOCG di Principe Corsini, della Gran Selezione dell’azienda toscana. Nasce dalla selezione delle uve migliori di Sangiovese e in parte di Merlot, fermentate in vasche d’acciaio rispettivamente 18 e 16 giorni; l’affinamento avviene prevalentemente in tonneaux da 500 e 700 l per 16 mesi; poi, per 12 mesi in bottiglia e per altri 6 sempre in bottiglia. Vino di grande complessità e dall’alto profilo organolettico, il Don Tommaso è tra le etichette esclusive di Principe Corsini, quelle che meglio rappresentano una filosofia aziendale ambiziosa e decisa a ottenere l’eccellenza. A favorire questo risultato è il terroir ottimale, quello del magnifico territorio della Val di Pesa, in Toscana. Il Chianti Classico DOCG Don Tommaso si presenta con color porpora dai riflessi rubino e con un bouquet intrigante che trasporta il naso tra note di pepe, violetta e frutti di bosco, passando per il mirtillo, il ribes nero e il cassis, il tutto sfumato da liquirizia, caramello e cacao. Intenso ed elegante al palato, con corpo rotondo e ricco di frutto, il Don Tommaso si abbina a selvaggina e primi piatti dal sapore deciso come quelli a base di tartufo. Servire il Don Tommaso di Principe Corsini a 18-20 °C.  

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