San Giorgio è un vino vivace e armonioso con firma Lungarotti. Un’etichetta Umbria IGT dal carattere deciso, come quello delle uve da cui ha origine, Cabernet-Sauvignon, Sangiovese e Canajolo; crea una speciale sintonia tra i sensi quando è servito con carni rosse, selvaggina e formaggi.
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Nome | San Giorgio |
Produttore | Lungarotti |
Annata | 2017 |
Denominazione | Umbria IGT |
Regione | Umbria |
Zona di produzione | Torgiano (PG) |
Vitigno | Cabernet-Sauvignon, Sangiovese e Canajolo |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | jéroboam (300 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Corposo e di solida struttura, il vino Lungarotti San Giorgio ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granato, un profumo fruttato con note di confettura di prugne e mirtillo, cassis, sentori di cannella, cacao e erbe balsamiche. Il suo gusto è intenso e ricco, con un finale lungo e persistente.
Questa etichetta Umbria Rosso IGT di Lungarotti è ottenuta da uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese allevate a doppio cordone speronato. Dopo la raccolta tra settembre e ottobre le uve fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce per circa venti giorni; dopo un anno di maturazione in barrique, il San Giorgio Lungarotti affina dodici mesi in bottiglia.
Servito a tavola in un calice ampio a una temperatura tra 16 e 18 °C, esalta con gusto gli abbinamenti con cacciagione e selvaggina, carne rossa e formaggi piccanti. Sull’etichetta mostra una raffigurazione di San Giorgio e il drago che trae ispirazione dal famoso dipinto di Raffaello conservato al Louvre che ricorda la tradizionale festa del 23 aprile a Torgiano.
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