Un Merlot in purezza ottenuto da uve selezionate provenienti da tre diversi vigneti: Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino e Vigna Sodacci. Colore rosso rubino intenso. Naso ricco e potente, con sentori di frutta nera: mora, ribes, prugna e note speziate. In bocca è voluminoso e caldo, con tannini fini ed avvolgenti. Nel finale tornano evidenti i sentori olfattivi.
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Nome | Casalferro |
Produttore | Barone Ricasoli |
Annata | 2018 |
Denominazione | Toscana IGT |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | Gaiole in Chianti |
Vitigno | Merlot |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | piatti strutturati, formaggi a media stagionatura |
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