Zac Chianti classico Gran selezione mathusalem 2018

- Toscana

Zac Chianti classico Gran selezione mathusalem 2018
Zac Chianti classico Gran selezione mathusalem 2018

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Vino dal temperamento vellutato e caratteristico, il rosso Zac Chianti classico Gran selezione Chianti Classico DOCG Gran Selezione fa parte della collezione di etichette Principe Corsini. Nasce da uve Sangiovese coltivate nel terroir di San Casciano in Val di Pesa (FI), dove da anni la cantina si dedica alla realizzazione di vini che evidenzino, con il proprio stile, le qualità dei vitigni selezionati. Le note di sapore che il vino Zac Chianti classico Gran selezione delinea sul palato sono esaltate dagli accostamenti culinari con primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, selvaggina, cacciagione e pollame nobile. 

Zac Chianti classico Gran selezione mathusalem 2018 Tenute Principe Corsini Vini price

321,20 €



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Scheda tecnica

NomeZac Chianti classico Gran selezione
ProduttoreTenute Principe Corsini Vini
Annata2018
DenominazioneChianti Classico DOCG Gran Selezione
RegioneToscana
Zona di produzioneSan Casciano in Val di Pesa (FI)
VitignoSangiovese
Gradazione alcolica15%
Formatomathusalem (600 cl)
Temperatura di servizio18-20 °C
Abbinamentiprimi piatti robusti, carni rosse alla griglia, selvaggina, cacciagione e pollame nobile

Più informazioni

Lo Zac 2015 è un vino Sangiovese di Principe Corsini. Una firma esclusiva per l’enologia italiana: l’azienda toscana, di nobile dinastia, si colloca tra le più apprezzate al mondo grazie a vini che sanno esprimere la tipicità di un’area perfetta per determinati vini, la Toscana. Nel cuore della Maremma, Principe Corsini seleziona solo le migliori uve del famoso vitigno per dar vita allo Zac; l’affinamento avviene in barrique, prevalentemente usate, per 18 mesi e in bottiglia per i successivi 8 mesi. Si presenta con un meraviglioso rosso rubino profondo e splendente e con un profilo aromatico intenso e avvolgente. Menta secca e timo si propongono subito al naso e fanno spazio, poi, a note decisamente più fruttate come ciliegia, susina, lamponi e arancia sanguinella. Il sorso è complesso: la sua dinamica è equilibrata tra potenza della struttura e vena succosa accesa su note piccanti e saline, con sfumature di grafite e cuoio; il tannino è vellutato e la persistenza notevole. Servire a 18-20 °C insieme a diversi piatti dal gusto deciso: primi piatti robusti, cacciagione, selvaggina, carni rosse alla griglia, pollame nobile.

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