Torriglione è un vino complesso e caratteristico con firma Roberto Voerzio. Un’etichetta Barolo DOCG dal carattere deciso, come quello delle uve da cui ha origine, Nebbiolo; crea una speciale sintonia tra i sensi quando è servito con carni rosse, selvaggina e formaggi. La bottiglia di Torriglione Roberto Voerzio è contenuta in elegante cassa di legno.
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Nome | Torriglione |
Produttore | Roberto Voerzio |
Annata | 2015 |
Denominazione | Barolo DOCG |
Regione | Piemonte |
Zona di produzione | La Morra (CN) |
Vitigno | Nebbiolo |
Gradazione alcolica | 14,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | carni rosse, selvaggina e formaggi |
Un altro grande Barolo DOCG firmato Roberto Voerzio: Torriglione è l’ennesima espressione di qualità altissima della cantina delle Langhe. Qui è in formato magnum da 150 cl.
Il Barolo Torriglione nasce da uve Nebbiolo 100% provenienti dai vigneti del comune di La Morra, da un processo di produzione attento che non ammette errori. In cantina solo il vino, senza sostanze estranee ad alterarne le qualità; la fermentazione è spontanea.
L’affinamento del Torriglione avviene in barrique, usate per un 30% e nuove per un 70%; poi 8 mesi in acciaio e 8 in bottiglia.
Vino rosso granato con riflessi rubino, questo Barolo di Voerzio è estremamente complesso al naso a cui rivela sentori floreali potenti, liquirizia e spezie, con nota balsamica. È ricco e corposo al palato con tannini incredibili e vellutata persistenza.
Il Torriglione esalta alla perfezione i sapori decisi delle carni rosse arrosto o stufate, selvaggina e formaggi stagionati.
Si consiglia di servire a 16-18 °C.
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