La bollicina Coupé brut nature magnum Monte Rossa regala effervescenti piaceri ricchi di sentori organolettici. Il processo di vinificazione esalta le doti che le uve Chardonnay e Pinot Nero accolgono dal terroir della Lombardia, donando alle bollicine caratteristiche perfette per accompagnare antipasti della casa, primi a base di ragout, carciofi cotti, agnello e cernia. È uno spumante Franciacorta DOCG.
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Nome | Coupé brut nature magnum |
Produttore | Monte Rossa |
Denominazione | Franciacorta DOCG |
Dosaggio | Pas dosé |
Regione | Lombardia |
Zona di produzione | Bornato (BS) |
Vitigno | Chardonnay e Pinot Nero |
Gradazione alcolica | 13% |
Formato | magnum (150 cl) |
Temperatura di servizio | 6-8 °C |
Abbinamenti | antipasti della casa, primi a base di ragout, carciofi cotti, agnello e cernia |
Con il Coupé Pas dosé Monte Rossa offre un’etichetta che si distingue per la sua straordinaria dote di cremosità che, con sottile freschezza, appaga i sensi elevandoli a un complesso di sensazioni equilibrate, armoniche e seducenti.
Perfetto per esaltare gli abbinamenti con preparazioni da antipasto, primi piatti al ragù e risotti ed elaborate pietanze di pesce, il Monte Rossa Franciacorta Coupé riempie il calice con l’eleganza di un perlage finissimo, continuo e persistente e un bouquet in continua evoluzione che rivela tocchi di fiori di sambuco, pesca bianca, sentori marini e vegetali. Conferma la sua qualità percettiva sul palato, dove si adagia con classe rilasciando sensazioni vellutate e fresche.
Il Coupé Pas dosé è uno spumante Metodo Classico millesimato realizzato con solo la parte migliore di una cru di uve Chardonnay e una piccolissima parte di Pinot nero. L’affinamento in bottiglia sui suoi lieviti per almeno due anni è responsabile del suo profilo così affascinante e raffinato.
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