Bukkuram Sole d'Agosto 2017

- Sicilia

Bukkuram Sole d'Agosto 2017
Bukkuram Sole d'Agosto 2017

L'immagine è solo a scopo illustrativo e potrebbe non rappresentare il prodotto reale.

Nell’area di Pantelleria (TP) nasce il vino da dessert Bukkuram Sole d'Agosto Marco De Bartoli, un connubio intenso e avvolgente di sapori autentici. Le sue dolci qualità, espressione delle uve Zibibbo, esaltano il palato quando incontrano gusti analoghi, come quelli di dolci secchi e pasticceria.

Bukkuram Sole d'Agosto 2017 Marco De Bartoli price

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Scheda tecnica

NomeBukkuram Sole d'Agosto
ProduttoreMarco De Bartoli
Annata2017
DenominazionePassito di Pantelleria DOC
RegioneSicilia
Zona di produzionePantelleria (TP)
VitignoZibibbo
Gradazione alcolica14%
Formatostandard (75 cl)
Temperatura di servizio12-16 °C
Abbinamentidolci secchi e pasticceria

Più informazioni

Nella vigna situata in contrada Bukkuram le radici dello Zibibbo risalgono a più di trent’anni fa. Coltivate con la tecnica ad alberello pantesco, dichiarata dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità, le uve sono raccolte tra agosto e settembre, e una parte di esse viene lasciata appassire al sole per circa due settimane (da qui ‘Sole d’Agosto’). La fermentazione avviene sui lieviti indigeni e, dopo un minuzioso processo di lavorazione, per il vino è tempo di affinamento. Questo ha luogo dapprima in botte, poi in vasca d’acciaio e infine in bottiglia.
Bukkuram Sole d’Agosto De Bartoli è un passito di Pantelleria le cui caratteristiche diventano la forte e singolare espressione di un territorio unico al mondo. È un vino fresco, aromatico e fruttato, da abbinare a frutta, dolci e cioccolato fondente alla sua temperatura di servizio ideale compresa tra 12 e 16 gradi.
Prova questa annata 2017!

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