Profondo e ricco, il vino Passito è un’armonia di sapori da accompagnare a dolci secchi e pasticceria. Questo vino da dessert conserva l’autenticità delle uve Gewurztraminer, Semillon con cui è prodotto, nell’area di Niscemi (CL), in Sicilia, grazie alla capacità degli esperti viticoltori Feudi del Pisciotto Antico Palmento.
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Nome | Passito |
Produttore | Feudi del Pisciotto Antico Palmento |
Annata | 2015 |
Denominazione | Terre Siciliane IGT |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Niscemi (CL) |
Vitigno | Gewurztraminer, Semillon |
Gradazione alcolica | 16% |
Formato | medio (50 cl) |
Temperatura di servizio | 12-14 °C |
Abbinamenti | dolci secchi e pasticceria |
Il Passito di Feudi del Pisciotto nasce da una straordinaria e insolita accoppiata tra Gewürztraminer e Sémillon. Le uve dei due vitigni sono assemblate in parti perfettamente uguali, un’unione perfetta che dà forma a un passito siciliano sicuramente poco usuale.
Il risultato è delizioso. In questo Passito si ritrovano le note intense e aromatiche del Gewürztraminer e la struttura importante del Sémillon in una fusione esclusiva sorretta da un’acidità perfetta.
Il Passito di Feudi del Pisciotto ha sapori equilibrati, con sentori di frutta secca, miele e rosa. È dolce, ma non eccessivamente. È ideale in abbinamento a dessert, soprattutto pasticceria secca, nonché a formaggi delicati.
Questa etichetta testimonia la lungimiranza e l’impegno dell’azienda in sperimentazione: il Passito di Feudi del Pisciotto nasce da un’intuizione geniale e dalla capacità di saper immaginare quale risultato eccezionale avrebbe prodotto.
Si consiglia di consumare questo Passito a una temperatura di servizio di 12 – 14 °C.
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