Le Sabbie dell'Etna Bianco 2021

Le Sabbie dell’Etna Bianco è un esemplare vino del Vulcano, che conserva tutte le qualità di due vitigni simbolo dell’area etna, il Carricante e il Catarratto. Firriato produce questo vino anche in versione Rosso.

Con particolare mineralità e buona struttura, Le Sabbie dell’Etna Bianco si presta a esaltare i sapori del pesce azzurro e, in generale, degli antipasti di mare.

Questo bianco delle cantine Firriato si distingue innanzitutto per il suo esclusivo bouquet: richiami netti floreali gialli di mimosa e ginestra esaltano le nuance fruttate di pesca bianca, pera matura e pesca. È un vino di grande afflato, con gusto pieno e ricco di tessitura, insieme a una persistente linea sapida. In bocca, inoltre, sorprende per freschezza e fragranza.

Le Sabbie dell’Etna Bianco avvolge il palato con un carattere che solo la vocazione varietale dei suoi uvaggi è capace di generare. Si consiglia una temperatura di servizio di 10-12 °C.