Il rosso Poggio alla Guardia Vigne Alte è un vino di Rocca di Frassinello ampio e deciso. Nasce in Toscana, nella zona di Gavorrano (GR), dove la florida collaborazione tra territorio e clima favorisce un’accurata crescita delle uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah. Il vino Poggio alla Guardia Vigne Alte Maremma toscana DOC ne conserva le proprietà migliori che appagano il palato quando accompagnano piatti tipici maremmani, come l’acquacotta, spaghetti alla buttera, pappardelle al cinghiale.
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Nome | Poggio alla Guardia Vigne Alte |
Produttore | Rocca di Frassinello |
Annata | 2017 |
Denominazione | Maremma toscana DOC |
Regione | Toscana |
Zona di produzione | Gavorrano (GR) |
Vitigno | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | standard (75 cl) |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | piatti tipici maremmani, come l’acquacotta, spaghetti alla buttera, pappardelle al cinghiale |
Intenso e dalla forte personalità, Poggio alla Guardia Vigne Alte nasce da una selezione accurata nelle vigne di Rocca di Frassinello. È una versione successiva all’originale Poggio alla Guarda, da cui si differenzia per l’aggiunta di uve Syrah, caratteristica che rende questo vino rosso ancora più elegante e pieno.
Un’etichetta così è da sfoggiare sicuramente con piatti della tradizione toscana, i classici maremmani come le pappardelle al cinghiale, l’acquacotta e gli spaghetti alla buttera.
Il blend di uve, anche internazionali, da cui nasce conferisce a questo rosso proprietà organolettiche esclusive. Poggio alla Guardia Vigne Alte si presenta innanzitutto con un colore violaceo intenso, con riflessi purpurei. Il profumo è ricco, di spezie e frutti di bosco, al palato risulta pieno, morbido e persistente, il finale piacevole mette in perfetta armonia olfatto e gusto.
Poggio alla Guardia Vigne Alte vanta diversi riconoscimenti, tra cui le tre stelle Veronelli. Si consiglia di servire questo rosso di Rocca di Frassinello a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C.
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