Ambar

Ambar è un trionfo di sentori donati dalle uve siciliane Moscato Bianco e Moscato di Alessandria, la cui sintesi assume una squisita dolcezza di miele di acacia che si adagia su un sottofondo di fichi secchi e uva passa.  La piena complessità di sorsi che avvolgono il palato si equilibrano in una sorprendente freschezza. Con queste doti, il vino liquoroso Ambar di Florio è l’amante perfetto per dolci alla frutta.

Il clima ventoso e solare dell’isola, le terre bianche, aride e calcaree di Noto e quelle vulcaniche, scure e minerali di Pantelleria offrono alle uve Moscato condizione ideali per la maturazione. L’aggiunta di distillato durante la lavorazione in cantina aiuta a preservare i loro pregiati aromi originari.

I produttori Florio, esperti viticoltori siciliani con una solida esperienza alle spalle, hanno affinato le tecniche di produzione fino a produrre vini liquorosi di assoluto valore enologico. Il Moscato Ambar ne è una evidente dimostrazione.