Ambar

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Complesso e caldo, il vino liquoroso Ambar Florio è il compagno ideale di dolci secchi e pasticceria: un connubio di sapori che intensifica i dolci momenti di piacere. Le note tipiche delle uve Moscato di Alessandria e Moscato Bianco che crescono a Noto e Trapani, in Sicilia, sono esaltate al massimo per regalare un sorso originale e autentico.

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Scheda tecnica

Nome	Ambar
Produttore	Florio
Denominazione	Terre Siciliane IGT
Regione	Sicilia
Zona di produzione	Noto e Trapani
Vitigno	Moscato di Alessandria e Moscato Bianco
Gradazione alcolica	15,5%
Formato	standard (75 cl)
Temperatura di servizio	14-16 °C
Abbinamenti	dolci secchi e pasticceria

Più informazioni

Ambar è un trionfo di sentori donati dalle uve siciliane Moscato Bianco e Moscato di Alessandria, la cui sintesi assume una squisita dolcezza di miele di acacia che si adagia su un sottofondo di fichi secchi e uva passa. La piena complessità di sorsi che avvolgono il palato si equilibrano in una sorprendente freschezza. Con queste doti, il vino liquoroso Ambar di Florio è l’amante perfetto per dolci alla frutta.

Il clima ventoso e solare dell’isola, le terre bianche, aride e calcaree di Noto e quelle vulcaniche, scure e minerali di Pantelleria offrono alle uve Moscato condizione ideali per la maturazione. L’aggiunta di distillato durante la lavorazione in cantina aiuta a preservare i loro pregiati aromi originari.

I produttori Florio, esperti viticoltori siciliani con una solida esperienza alle spalle, hanno affinato le tecniche di produzione fino a produrre vini liquorosi di assoluto valore enologico. Il Moscato Ambar ne è una evidente dimostrazione.