Etna Rosso Contrada Diciassettesalme 2021

L’Etna Rosso Contrada Diciassettesalme è un cru ottenuto da sole uve di Nerello Mascalese a 750 metri slm, nel comune di Castiglione di Sicilia. È sempre il territorio vulcanico, con le sue caratteristiche uniche, l’artefice dell’ennesima produzione Cottanera in termini di Etna DOC. Il Contrada Diciassettesalme è degno compagno di diversi piatti: dai sughi, a base di verdure o di funghi, ai formaggi semistagionati fino al roastbeef. Vino rosso dai delicati sentori floreali, questo Etna DOC si propone alla vista con magnifico colore rosso rubino acceso. Il suo bouquet è un’armonia di frutti rossi, tra cui spiccano chiaramente note di lampone e mirtillo. Regala un finale lungo e delicatamente balsamico. L’Etna Rosso Contrada Diciassettesalme è ampio, con tannini ben bilanciati. Da servire a 16-18 °C. In questa versione è proposto in bottiglia magnum, da 150 cl.