Il vino L’U Rosso Umbria IGT è espressione di un attento processo produttivo della cantina Lungarotti, fatto non solo di passione per l’enologia, ma anche di cura del territorio, l’area di Torgiano (PG). Qui, da uve Merlot e Sangiovese, nasce questo rosso complesso e avvolgente, ottimo a tavola con carni rosse e formaggi stagionati.
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Nome | L’U Rosso |
Produttore | Lungarotti |
Annata | 2020 |
Denominazione | Umbria IGT |
Regione | Umbria |
Zona di produzione | Torgiano (PG) |
Vitigno | Merlot e Sangiovese |
Gradazione alcolica | 14% |
Formato | magnum (150 cl) |
Temperatura di servizio | 14-16 °C |
Abbinamenti | carni rosse e formaggi stagionati |
L’U Rosso IGT è un vino moderno e brioso, prodotto con un blend di uve che si sposano in armonia e sinergia conferendo al vino calore e freschezza. Al gusto è seducente e netto, di buona struttura e tannini armonici, con un retrogusto lungo e persistente.
Questo vino Lungarotti è particolarmente adatto ad abbinamenti creativi con piatti di diverse culture gastronomiche come gulash e tempura, pizze e quiches, cacciucco, carni di maiale, di agnello e formaggi.
L’U Rosso IGT viene prodotto con uve di Sangiovese, Merlot e altre varietà locali a bacca rossa, coltivate nel terroir Umbro di Torgiano e raccolte tra settembre e ottobre. Le uve fermentano in acciaio con breve macerazione, rimontaggi quotidiani e svinatura dopo 18 giorni. Successivamente viene affinato per sei mesi in barrique e altri sei mesi in bottiglia.
Il suo nome L’U è dato dalle iniziali di Lungarotti e ‘L’Umbria’. L’immagine in etichetta ricorda un’opera conservata al Museo del Vino di Gilles de Ville raffigurante un ‘Satiro’.
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