Il vino Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo Etna DOC è espressione di un attento processo produttivo della cantina Cottanera, fatto non solo di passione per l’enologia, ma anche di cura del territorio, l’area di Castiglione di Sicilia (CT). Qui, da uve Nerello Mascalese, nasce questo rosso armonioso e avvolgente, ottimo a tavola con zuppe, verdure, carni bianche e formaggi. Il vino Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo è accompagnato da elegante cassa di legno.
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Nome | Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo |
Produttore | Cottanera |
Annata | 2019 |
Denominazione | Etna DOC |
Regione | Sicilia |
Zona di produzione | Castiglione di Sicilia (CT) |
Vitigno | Nerello Mascalese |
Gradazione alcolica | 13,5% |
Formato | magnum (150 cl) |
Confezione | cassa di legno |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Abbinamenti | zuppe, verdure, carni bianche e formaggi |
L’Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo è nella versione magnum, con bottiglia da 150 cl, nell’annata 2014. Avvolgente e dal lungo finale, si abbina a pietanze a base di sugo, sia di carne che di verdure, a brasati, formaggi stagionati e risotti.
È un Nerello Mascalese 100%, le cui uve provengono da una vigna di circa 30 anni collocata nella contrada che dà il nome al vino, Feudo di Mezzo, a un’altitudine di 750-770 metri slm. È un territorio d’elezione per Cottanera, tra le aziende vinicole siciliane più attente a valorizzare il vulcano e i frutti che quest’area regala.
Il vino che ne nasce, come tutti gli altri Cottanera, si distingue per forte personalità. Il suo profumo è morbido, di frutta rossa e fiori di campo, note di prugne e ciliegie. Ha una struttura precisa, caratterizzata da tannini fitti e austeri, mai duri.
L’Etna Rosso Contrada Feudo di Mezzo è un vino di grande longevità, molto intenso. Tra i numerosi riconoscimenti attribuiti all’annata 2014 emergono: cinque grappoli guida Bibenda, punteggio di 93/100 James Suckling e di 94/100 Wine Advocate.
Servire a 16-18 °C.
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